Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia
Další názvy: jeřáb obecný, jeřabina
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Sorbus aucuparia je až 15 m vysoký listnatý opadavý strom z čeledi Rosaceae s okrouhlou korunou a lichozpeřenými asi 15 cm dlouhými listy, které mají tmavě zelenou barvu. Na podzim se listy vybarvují do žlutooranžové až cihlové barvy.  Květy jsou poměrně malé, bílé a jsou uspořádány v 10 až 15 cm širokých lichookolících. Po odkvětu se vytvářejí typické asi 1 cm velké oranžovo červené plody.

Jeřáb ptačí poskytuje velice cennou pastvu včelám. Jedná se o velice atraktivní solitérní dřevinu.

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Jeřáb ptačí je rozšířený strom nebo keř, který patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). Dorůstá obvykle do výšky 10–15 metrů. Kůra je v mládí hladká, šedohnědá, později jemně rozpukaná.

Listy jsou lichozpeřené, složené z 9–15 lístků s pilovitým okrajem. Květy bílé, uspořádané v hustých chocholících, se objevují v květnu až červnu. Plodem jsou kulovité oranžově až červeně zbarvené malvice, které dozrávají v srpnu až září.

Jeřáb ptačí je velmi nenáročný, roste od nížin až po horské oblasti a dobře snáší chudší půdy. Má význam ekologický (plody jsou potravou pro ptáky i zvěř) i kulturní – v lidových pověrách byl považován za strom ochrany a štěstí.

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia
Další názvy: jeřáb obecný, jeřabina
Čeleď: Rosaceae

Jeřáb ptačí roste nejčastěji v lesích nebo se vysazuje podél silnic. Vyznačuje se chocholičnatou latou bílých květů a lichozpeřenými listy.

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia 'Pendula'
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia

Jeřáb ptačí či obecný, je rostlina z čeledi růžovitých pocházející z Evropy. Příbuzné druhy pak rostou i v severnější Asii a Severní Americe. Jeřáb dorůstá až 5 metrů. Kvete bíle v 7–12 cm širokých chocholících.

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia 'Compacta'
Čeleď: Rosaceae - růžovité
Místo: Dendrologická zahrada Průhonice

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia
Z plodů Sorbus aucuparia se vyrábí destilát zvaný jeřabinka. Jeřabiny se odedávna používaly v lidovém léčitelství a veterinářství. V severských zemích se jeřabiny suší a připravuje se z nich náhražka kávy, která je údajně lepší než cikorková.

Jeřabiny jsou bohaté na vitamíny A a C, dále pak na Ca a kyseliny. Kromě několika druhů cukrů obsahuje také sorbit, jež chutná sice méně sladce než glukóza, ale vlastnosti a účinky má stejné, takže je rovněž vhodným diabetických sladidlem. Sušené jeřabiny se používaly také proti ledvinovým kamenům.

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia 'Edulis'
Čeleď: Rosaceae - růžovité
Místo: Dendrologická zahrada Průhonice

Jeřáb ptačí - Sorbus aucuparia 'Cardinal Royal'
Čeleď: Rosaceae - růžovité
Místo: Dendrologická zahrada Průhonice