Ačokča - Cyclanthera pedata 1

Ačokča - Cyclanthera pedata
Další názvy: výbuška znoženolistá, ačokča paprikookurka, achoča, divoká caihua, mexická okurka, okurka pepřenka, paprikookurka
Čeleď: Cucurbitaceae - tykvovité

Barva květů:

Typ květů:

Liánovitá rostlina, která potřebuje pro svůj růst dostatečně vysokou oporu. Plody jsou podobné malým paprikám.

Doba výsevu:

(začátek dubna, doba klíčení: 7-14 dní)

- jednoletá popínavá rostlina z čeledi Cucurbitaceae s laločnatými listy a nenápadnými květy
- na přirozených stanovištích roste v nadmořské výšce okolo 2 000 m, kde jsou dostatečně nízké teploty, ale nemrzne
- plodem jsou vysýchavé bobule
- rostlina pochází od jihu Mexika po severozápad Argentiny, hojně se pěstuje v Peru
- používá se jako léčivá rostlina nebo jako zelenina
- konzumují se převážně nezralé plody zbavené semen, zapečené nebo vařené, naplněné rýží či masem
- mladé plody se rovněž nakládají jako okurky, listy a mladé výhonky nacházejí uplatnění v zeleninových salátech
- je málo kalorická, obsahuje hodně fosforu, hořčíku a draslíku
- využívá se zejména k prevenci onemocnění srdce a cév, neboť pozitivně ovlivňuje metabolismus tuků
- plody jsou hodně podobné paprikám, po dozrání pukají a vystřelují semena do značných vzdáleností