Růže - Rosa x sterilis 1

Růže - Rosa x sterilis
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Jsou tak diametrálně odlišné, růže kaštanová ( Rosa roxburghii) a Rosa longicuspis. První prutnatý keř, s ostnitymi šípky z podrodu Platyrhodon, se vzhledem ne úplně typickým pro růže. Ta druhá popínavá růže z podrodu Rosa a sekce Synstylae s drobnými šípky. Jediné společné je jejich domovina, Čína. A přeci se stalo, že se tyto dvě růže mezi sebou samovolně zkřížili.


Výsledkem je Rosa x sterilis objevená v polovině osmdesátých let 20. století, o které jste dozajista doposud neslyšeli. Spíše se podobá růži kaštanové jen její šípky nejsou tak ostnité a povětšinou neobsahují žádná semena nebo je jich velmi málo. Co ovšem obsahují, podobně jako šípky růže kaštanové, je spousta bioaktivních látek, například v obsahu vitamínů C nemá toto ovoce prakticky konkurenci. Šípky růže kaštanové mají jednu nemilou vlastnost, kromě ostnů, a to trpkou chuť. Ovšem šípky Rosa x sterilis jsou mnohem chutnější a sladší. V současnosti se tato růže pěstuje ve velkém v Čínské provincii Guizhou kde roční produkce šípků přesahuje 100 000 tun. Šípky se v Číně konzumují čerstvé, ale jsou i zpracovávány na džusy, nápoje a sušené výrobky. Kromě vitamínu C a B, obsahují šípky superoxiddismutázu, polysacharidy, flavonoidy a triterpeny. Především obsažené polysacharidy jsou zajímavé svými silnými antioxidačními, hypoglykemickými a prebiotickými účinky. Dokonce probíhají výzkumy, které odhalují výrazný proti rakovinový účinek v šípcích obsažených látek.

Jestli by nestálo za to pěstovat a zpracovávat takové ovoce i u nás.