Javor cukrový je opadavý až 20 m vysoký strom z čeledi Sapindaceae s hustou sloupovitou až kuželovitou korunou a velkými, široce vejčitými troj až pětilaločnými listy, které mají matně zelenou barvu. Květy Acer saccharum jsou zelenožluté a jsou uspořádané ve vzpřímených chocholičnatých hroznech.
Javor cukrový pochází z východní oblasti Severní Ameriky, u nás se pěstuje zejména jako okrasný strom, neboť jeho listy se na podzim zbarvují do žluté až šarlatově červené barvy.
Z javoru cukrového se vyrábí tzv. javorový sirup, který patří k nejoblíběnějším sladidlům, neboť je velice zdravý a obsahujo mnoho nerostných látek.
Člen SZO ČZS Gladiris, Martagon, Rosa klub ČR, Dagla, Pelargonie a člen také Klubu skalničkářů Praha
Javor cukrový (Acer saccharum)
Javor cukrový (Acer saccharum)
